Innehållsförteckning:

Är opah-fisk hög i kvicksilver?
Är opah-fisk hög i kvicksilver?
Anonim

Anela Choy“Vi fann att rovfiskar som livnär sig på djupare djup i det öppna havet, som opah och svärdfisk, har högre kvicksilverkoncentrationer än de som livnär sig i vatten nära yta, som mahi-mahi och gulfenad tonfisk, säger Brian Popp, professor i geologi och geofysik vid University of Hawaii vid …

Är opah-fisk säker att äta?

Riktlinjerna sa också ahi, ono och opah bör inte ätas mer än en gång varannan vecka; många andra fiskar, inklusive aku, konserverad tonfisk, torsk, havabborre, hälleflundra, mahimahi, nairagi, apelsin roughy och pollock, bör endast ätas en gång i veckan. … Och det visar sig att källan till kvicksilvret inte kom från fisken.

Vilken fisk är lägst i kvicksilver?

Fem av de vanligaste ätna fiskarna som är låga i kvicksilver är räkor, lätt konserverad tonfisk, lax, pollock och havskatt. En annan vanlig fisk, albacore ("vit") tonfisk, har mer kvicksilver än lätt konserverad tonfisk.

Vilken fisk är nyttigast att äta?

Från näringssynpunkt är lax den klara vinnaren i tävlingen om den hälsosammaste fisken. "Fetare fisk från kallt vatten är en bättre källa till omega-3" än andra källor, sa Camire, och lax är kung när det kommer till antalet gram omega-3 per uns.

Vilka är de fyra fiskarna som aldrig bör ätas?

Att göra "ät inte"-listan är kungmakrill, haj, svärdfisk och kakelfisk Alla fiskråd på grund av ökade kvicksilverh alter bör tas på allvar. Detta är särskilt viktigt för utsatta befolkningsgrupper som små barn, gravida eller ammande kvinnor och äldre vuxna.

Rekommenderad: