Innehållsförteckning:

Visste du fakta om rödbetor?
Visste du fakta om rödbetor?
Anonim

Betan och dess gröna är både en utmärkt källa till folat, vitamin A och K, och en mycket bra källa till mangan, koppar och kalium. Rödbetor innehåller mycket fibrer, vilket hjälper till med mättnad och regelbundenhet. Rödbetsjuice är en av de rikaste kostkällorna till antioxidanter och naturligt förekommande nitrater.

Vad är fördelen med rödbetor?

Betor är rika på folat (vitamin B9) som hjälper cellerna att växa och fungera. Folat spelar en nyckelroll för att kontrollera skador på blodkärl, vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar och stroke. Rödbetor innehåller naturligt mycket nitrater, som omvandlas till kväveoxid i kroppen.

Vad är rödbetans historia?

Historia. Betor tämjdes i det antika Mellanöstern, främst för sina grönsaker, och odlades av de gamla egyptierna, grekerna och romarna. Vid romartiden tror man att de också odlades för sina rötter.

Hur upptäcktes rödbetor?

Betor tros ha sitt ursprung längs Medelhavets kuster (havsbetor) och odlades först för sina ätbara blad Grekerna, liksom romarna, odlade betor för sina löv, men åt dem som mat och kallade dem teutlon eller teutlion, eftersom bladverket liknade bläckfisktentakler.

Varför är rödbetor så populär?

Betor har blivit allt populärare som supermat. Nyligen genomförda studier hävdar att rödbetor och rödbetsjuice kan förbättra atletisk prestation, minska blodtrycket och öka blodflödet. Så mycket att ett ökande antal juicer och drycker nu innehåller denna näringsrika mat.

Rekommenderad: